Baltımore, Abd Kenti Yenilebilir Bitkilerle Donatmak

Baltimore başta olmak üzere ABD’nin birçok kentinde yetkililer, kamu binalarının etrafında bulunan alanlar, çimenlik yerler, kent parkları, plazaların kullanılmayan alanları ve hatta otoparklardaki atık alanlar dahil uygun her yere sebze ve meyve ekiyor/dikiyor. Ürünler sadece sağlıklı beslenmeyi teşvik etmekle kalmıyor, aynı zamanda yoldan geçenlere düşük maliyetli veya ücretsiz taze meyve ve sebzelere kolay erişim sağlayarak gıda güvenliğini arttırıyor. 

Uygulama, yoksulluğun ve gıdaya erişimin önemli oranda düştüğü ve kentlerin tıpkı eski köy alanları gibi yenilenebilir bitkilerle donatılması gerektiği fikrinden yola çıkıyor.